Главная >Пироги и пирожки

Средиземноморский закусочный пирог

На 6-8 порций требуется: 4 средних яйца 50 г  растопленного сливочного масла 25 мл  подсолнечного масла 325 г  муки (просеять) 2 ч. ложки разрыхлителя 125 г  рикотты 125 г  тертого сыра грюйер 100 г  пармской ветчины ¼ сладкой оранжевой дыни 1 ст. ложка кедровых орешков пригоршня листьев петрушки (мелко порубить) 3 ст. ложки кефира или […]

Метки: ,

Шарлотка с ягодами

На 8 порций требуется: 2 яйца 200 г  сахара 150 мл  густого кефира 1 ч. ложка разрыхлителя 150 г  муки 300 г  любых ягод 30 г  сливочного масла 1 ст. ложка мелких овсяных хлопьев

Метки: ,

Пирог-перевертыш с ананасами

На 6 порций: 4 ст. ложки светлой патоки или жидкого прозрачного меда 225 г  консервированных колечек ананаса (сиропу дать стечь) 5 засахаренных вишен (разрезать пополам) 125 г  размягченного сливочного масла 125 г  мелкокристаллического сахара 2 яйца (взбить) 125 г  муки +1 ч. ложка разрыхлителя круглая силиконовая форма диаметром 20,5 см

Метки:

Картофельная пицца

На 4 порции требуется: 500 г  картофеля 150 г  муки щепотка мускатного ореха 1 яйцо 1 луковица,  2 зубчика чеснока 2 помидора,  10 шампиньонов среднего размера 200 г  сыра моццарелла,  4 полоски бекона 2 веточки базилика соль, перец по вкусу

Метки:

Быстрый штрудель из лаваша

На 6 порций требуется: 2 крупные груши сок и цедра 1 лимона щепотка молотой корицы 130 г  сахара 1 ч. ложка крахмала 1 яйцо 1 лист тонкого лаваша 100 г  овсяного печенья 50 г  сливочного масла

Метки:

Летний пирог «Бакл»

Традиционный американский пирог с хрустящей посыпкой подавайте либо холодным, либо теплым как десерт с заварным кремом, сливками или мороженым. Вместо черники можно взять другие ягоды, например малину или ежевику. На 8 порций требуется Для теста: 200 г  черники 225 г  муки + 2 ч. ложки разрыхлителя 1 ч. ложка молотой корицы 75 г  сливочного масла […]

Метки: