Главная >Пироги и пирожки

Творожный пирог с посыпкой

На 8 порций требуется Для песочной основы: 75 г  сливочного масла 150 г  муки + для раскатки 1 ст. ложка какао-порошка 25 г  мелкокристаллического сахара 1 желток 1 ст. ложка воды круглая глубокая форма для выпечки диаметром 20,5 см

Метки: ,

Яблочный пирог с миндалем

Яблочные пироги, в основном, бывают двух видов: в первом нарезанные фрукты равномерно смешивают с тестом (такие изделия получаются несколько тяжелее по консистенции), во втором ломтики или кружочки плодов выкладывают слоем (либо слоями) под тесто или на него. В последнем случае, как правило, используют бисквитное тесто - классическое «сухое», так называемое генуэзское, в которое вводят не […]

Метки:

Пирог с рикоттой

Благодаря рикотте этот пирог не только приобретает итальянский акцент, но и получается легким и воздушным. Белая сахарная глазурь превращает его в пасхальное угощение. На 8 порций требуется Для коржа: 65 г  сливочного масла (растопить) 150 г  диетического печенья (раскрошить) круглая глубокая форма для выпечки диаметром 20,5 см

Метки:

Капустный пирог с карри

На 10 порций требуется Для теста: 2 стакана муки 1 ч. ложка разрыхлителя 100 г  сливочного масла + 1 ст. ложка 1 стакан кефира 2 ст. ложки сметаны 1 яйцо

Метки:

Морковный пирог

На 10 порций: 2 стакана муки 1 стакан сахара 1 стакан тертой на мелкой терке моркови 1,25 стакана растительного масла по 0,5 стакана измельченных грецких орехов и изюма 4 яйца 2 ч. ложки разрыхлителя 1,5 ч. ложки молотой корицы 1 ч. ложка ванильного сахара соль

Метки:

Овсяный пирог с грецкими орехами

На 10 порций: 250 г  овсяных хлопьев 75 г  грецких орехов 2 яблока 100 г  светлого изюма 3 ст. ложки сахара 2 ст. ложки меда 140 г  сливочного масла

Метки: