Главная >Торты и пирожные

Торт «Северное сияние»

На 8—10 порций: 2,5 стакана сливок 25% — жирности 350 г  (3,5 плитки) горького шоколада 300 г  (3 плитки) белого шоколада 4 яйца 0,5 стакана сахара 0,5 стакана муки 2 ч. ложки разрыхлителя 1 ч. ложка порошка какао 1 ч. ложка корицы щепотка соли

Метки: ,

Пирог по-американски (чизкейк)

На 6-8 порций требуется: готовый бисквит (1 корж) 400 г  малины мороженой 1 ч. ложка желатина лимон и лайм 200 г  зерненого сыра 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 стакан сливок 33% — жирности

Метки:

Творожный торт «Спираль»

На 8-10 порций требуется Для основы: 150 г  бисквитного печенья (смолоть в крошку) 1-2 ст. ложки какао-порошка 30 г  сахарной пудры 100 г  сливочного масла

Метки: , ,

Торт «Шоколадная симфония»

Шоколадный торт из бисквитных коржей в сочетании с ганашем на сметане вместо сливок покрывают толстым слоем блестящей шоколадной глазури.

Метки: ,

Торт «Вишневый аромат»

На 6-8 порций требуется: Для коржа: 5 яиц 250 г  сливочного масла 200 г  муки 1 стакан сахара 2 ч. ложки разрыхлителя 6 ст. ложек какао-порошка 4 ст. ложки молока 20 г  ванильного сахара

Метки: ,

Шоколадный рулет с бананами

На 8-10 порций: 4 яйца 100 г  муки 100 г  сахара + 1 ст. ложка 2 ст. ложки какао-порошка 1 ч. ложка тертой лимонной цедры 250 мл  сливок жирностью 35% 100 г  черного шоколада сок 0,5 лимона 4 банана

Метки: , ,