Главная >Закуски

Закусочные булочки с сыром и беконом

На 8 порций: 300 г  бездрожжевого слоеного теста 50 г  тонких ломтиков бекона ½ стакана тертого сыра 3 пера зеленого лука 1 желток

Метки: ,

Закуска из куриных бедрышек

На 6 порций: 12 куриных бедрышек 6 тонких ломтиков сырокопченого бекона 2 маленьких сладких перца 100 мл  сухого хереса или белого сухого вина оливковое масло соль, молотый черный перец

Метки:

Роллы с креветками в карри

На 12 порций: 4 небольших листа тонкого «армянского» лаваша 400 г готовых мелких очищенных креветок 300-400 г мягкого сливочного сыра 3-4 ст. ложки густого натурального йогурта 1 средний пучок кинзы 1 ст. ложка порошка карри 2-3 зубчика чеснока 2 ст. ложки оливкового масла соль, черный перец

Метки: ,

Слойки с яичным салатом

На 24 шт. требуется: 500 г  замороженного слоеного бездрожжевого теста 8-9 крупных яиц 3 хрустящих малосольных огурца 1 небольшой пучок шнитт-лука и/или 3-4 веточки тархуна майонез оливковое масло соль, молотый черный перец

Метки: ,

Сырные корзиночки с зеленой фасолью

На 12 порций: 2 банки фасоли «На пару» Bonduelle 150 г  пармезана 60 г  соленого жареного миндаля 100 г  хороших оливок без косточек 2 зубчика чеснока 5-7 веточек петрушки 2 ч. ложки жидкого меда 1 ст. ложка лимонного сока оливковое масло 1 ч. ложка семян зиры соль, черный перец

Метки: ,

Шпроты по-домашнему

На 10 порций: 1 кг  мелкой рыбы 1 кг  репчатого лука 20 горошин черного перца 4 лавровых листа 1 лимон 2 стакана растительного масла 0,25 стакана яблочного уксуса 1 стакан воды соль по вкусу

Метки: