Главная >Закуски

Закусочный «Наполеон» с сыром и грушами

На 6-8 порций: 300 г  готового слоеного теста 250 г  сыра с голубой плесенью 250 г  мягкого плавленого сыра 300 мл  сливок жирностью 33% 50 мл  портвейна 2 груши крупномолотый душистый перец

Метки: ,

Закуска «Морская жемчужина»

На 3 порции: 200 г  филе морской рыбы 100 г  плавленого сыра 4 зубчика чеснока 2 ст. ложки майонеза ½ стакана арахиса (несоленого) 4 листа зеленого салата соль по вкусу

Метки:

Маринованная семга

На 4 порции: 500 г  филе норвежской семги 1 морковь 1 луковица 200 мл  яблочного уксуса 100 г  сахара 1 лавровый лист 1 ч. ложка семян фенхеля 6 горошин душистого перца соль по вкусу

Метки:

Маринованные грибы

Идеальный рецепт для тех, кто не любит делать припасы. А также для тех, кто и рад бы запастись несколькими баночками маринованных грибов, да негде хранить.

Метки:

Рыбный «торт»

На 4 порции: 300 г слабосоленой красной рыбы (форель или семга) 100 г крабовых палочек 4 яйца 1 ст. ложка риса

Метки:

Помидоры, фаршированные творогом с оливками

На 12 шт. требуется: 12 маленьких помидоров 300 г адыгейского сыра или творога 1 зубчик чеснока 2 ст. ложки рубленой зелени (зеленый лук, базилик, петрушка) 2 ст. ложки маслин без косточек 2 ст. ложки оливок, фаршированных красным перцем 5 ст. ложек тертого сыра молотый черный перец горсть руколы

Метки: