Главная >Закуски

Жюльен из белых грибов

На 6 порций требуется: 500 г свежих белых грибов 2 большие луковицы 200 г сметаны 300 г твердого сыра 1 зубчик чеснока 4 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка муки соль, перец по вкусу

Метки:

Фаршированный перец

На 6 порций: 170 г сливочного масла 6 стручков красного сладкого перца 1 стручок желтого сладкого перца 200 г ветчины 180 г сыра фета 20 г зелени петрушки 60 г листового салата соль, молотый красный перец несколько веточек укропа для украшения

Метки:

Фаршированные помидоры

На 4 порции: 4 помидора 1 красная луковица 1 зубчик чеснока 1 стручок зеленого сладкого перца 150 г отварной телятины 200 г консервированных шампиньонов 100 г легкого майонеза веточки петрушки для украшения соль, молотый черный перец по вкусу

Метки: ,

Горячая закуска из креветок

На 4 порции: 2 зубчика чеснока 150 г шампиньонов 300 г очищенных замороженных креветок 1 ст. ложка оливкового масла 15 г сливочного масла сок ½ лимона 1 ст. ложка белого вина 150 г сливок 100 г твердого сыра 20 г зелени укропа молотый белый перец, соль по вкусу

Метки:

Фаршированные шампиньоны

На 6 порций: 500 г крупных шампиньонов 2 сваренных вкрутую яйца 1 стручок красного сладкого перца 200 г сыра 100 г ветчины 30 г зелени укропа 100 мл майонеза 1 ст. ложка кетчупа несколько консервированых маслин без косточек для украшения соль, молотый черный перец по вкусу

Метки:

Грибы с грецкими орехами

На 4 порции: 800 г грибов (маслят, белых или шампиньонов) 2 ст. ложки оливкового масла 50 г зеленого лука по 50 г зелени петрушки и укропа по 1 стручку зеленого и желтого сладкого перца 200 г рубленых грецких орехов 2 ст. ложки яблочного уксуса 200 г листового салата соль, молотый черный перец зерна граната для […]

Метки: ,