Главная >Запеканки

Творожная запеканка с тыквой

На 4-6 порций: 300 г  тыквы 500 г  творога 3 яйца 100 г  сметаны ½ стакана манной крупы ½ стакана сахара 1 ст. ложка сливочного масла

Метки: ,

Запеканка по-базельски

На 8 порций: 125 г  сливочного масла 2 яичных желтка 2 ст. ложки сахара щепотка соли 1 неполный стакан муки 3 мандарина 70 г  изюма 1 ч. ложка растительного масла без запаха 1 ст. ложка панировочных сухарей

Метки:

Запеканка из творога с зеленью

На 8 порций: 500 г жирного творога 200 г твердого сыра («Пошехонского») 4 яйца 1 пучок зеленого лука 1 пучок кинзы 2 зубчика чеснока ½ ч. ложки кайенского перца 1 ч. ложка паприки соль, черный перец 2 ст. ложки сливочного масла манная крупа

Метки:

Хлебная запеканка с черникой

На 6-8 порций: 7 больших кусков черствого белого хлеба 2 стакана свежей или замороженной черники 5 яиц 1,5 стакана йогурта 0,25 стакана сахара 1 стаканчик абрикосового йогурта 200 г мягкого сливочного сыра

Метки:

Картофельная запеканка

На 4 порции: 1 кг молодого картофеля 2 крупных зубчика чеснока 1 яйцо 500 мл сливок 10 %-ной жирности щепотка мускатного ореха 200 г сыра 30 г сливочного масла соль, молотый черный перец

Метки:

Овощная запеканка в томатном соусе

На 4 порции: 4 крупные картофелины 1 красный сладкий перец 1 зеленый сладкий перец 3 зубчика чеснока 2 веточки базилика 400 г томатной мякоти в собственном соку 1 ч. ложка молотой сладкой паприки растительное масло для смазывания соль, перец

Метки: