Главная > Десерты > Ананасовый лед

Ананасовый лед

Ананасовый лед

На 6-8 порций:

  • 1 свежий ананас
  • 100 мл рома или ликера
  • 1 ч. ложка меда
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 200 мл горького шоколада
  • 4 ст. ложки кокосовой стружки

1. Ананас очистить от кожуры и нарезать кусочками. Поместить в чашу блендера, добавить ром, мед и лимонный сок. Взбить в пюре.

2. Разлить пюре по формочкам для льда. Поставить в морозильную камеру на 2-3 часа.

3. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Слегка охладить.

Когда ананасовое пюре замерзнет, вынуть его из формочек, окунуть в растопленный шоколад и вернуть в холодильник.

Перед подачей посыпать кокосовой стружкой.

 

Ананасовый лед . Шаг 1Ананасовый лед . Шаг 2

Ананасовый лед . Шаг 3Ананасовый лед . Шаг 4

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Парфе из ревеня с песто и клубникой
  2. Фруктовая «корзиночка»
  3. Десерт «Тутти-фрутти»
  4. Десерт из манго и киви
  5. Апельсиновое заливное с клубникой
  6. Десерт «Сладкий поцелуй»
  7. Суфле с белым шоколадом и вишней
  8. Сабайон

Метки:

Добавить отзыв