Главная > Десерты > Блинный шоколадный «торт»

Блинный шоколадный «торт»

Блинный шоколадный  "торт"

На 12 порций:

  • 3 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 200 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 200 мл минеральной воды с газом
  • жир для жаренья
  • 200 г шоколада
  • 50 мл сливок
  • 50 г сахарной пудры
  • 2 небольшие груши
  • 100 г рубленого миндаля

1. Из яиц, сахара, молока, 50 г сливочного масла и муки замесите тесто и постепенно разведите минеральной водой. Испеките несколько блинчиков.

2. Шоколад растопите с оставшимся сливочным маслом. Влейте сливки, доведите смесь до кипения, добавьте сахарную пудру и разотрите.  Дайте остыть.

3. Груши нарежьте ломтиками. Блинчик смажьте шоколадной массой, положите несколько ломтиков груш, посыпьте рубленым миндалем и накройте следующим блином.

Таким же образом уложите все блинчики. Украсьте миндалем.

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Попкорн в шоколаде
  2. Шоколадно-абрикосовый пудинг
  3. Пудинг с ягодами и белым шоколадом
  4. Блинный торт от Дж. Оливера
  5. Шоколадная нуга
  6. Шоколадные блинчики
  7. Блинчики по-будапештски
  8. Шоколадный торт из печенья

Метки: ,

Добавить отзыв