Главная > Десерты > Десерт из манго и киви

Десерт из манго и киви

Десерт из манго и киви

На 4 персоны:

  • 2 ст. ложки желатина
  • 1 крупный плод киви
  • ½ манго
  • 4 половинки зефира
  • 400 мл натурального йогурта
  • 100 г сахарного песка
  • ⅓ пакетика ванильного сахара
  • свежие или консервированные ягоды для украшения

Желатин замочите. Киви очистите, разрежьте на половинки. Одну оставьте для украшения, другую мелко нарежьте. Сложите в миску, залейте небольшим количеством воды и варите 2 мин. Манго очистите и мелко нарежьте. Зефир нарежьте тонкими ломтиками.

Желатин распустите на горячей водяной бане, дайте немного остыть. Йогурт смешайте с сахарным песком и ванильным сахаром, затем соедините с желатином. Дайте массе остыть и, когда она начнет густеть, добавьте киви и манго, ломтики зефира, все перемешайте и разложите по формочкам. Поставьте в холодильник на 3 ч.

Готовый десерт выложите на тарелки, украсьте ломтиками киви, ягодами, свежими или консервированными, и подайте на стол.

Метки:

Добавить отзыв