Главная > Десерты > Десерт «Сладкий поцелуй»

Десерт «Сладкий поцелуй»

Десерт "Сладкий поцелуй"

На 8 порций:

  • 150 г горького шоколада
  • 100 г рисовых хлопьев
  • 50 г очищенных грецких орехов
  • 500 г свежих ягод (малина, клубника, ежевика, виноград, черная или красная смородина)
  • 1 пакетик любого сухого ягодного желе

1. Горький шоколад наломайте небольшими кусочками, затем сложите в небольшую миску и растопите на горячей водяной бане.

2. Рисовые хлопья раскрошите, орехи измельчите в блендере и все перемешайте с растопленным горьким шоколадом. Затем выложите получившуюся массу в небольшую форму, выстланную пищевой пленкой, и поставьте в холодильник на 30 мин.

3. Ягоды переберите, вымойте и хорошо обсушите на бумажном полотенце. Смесь для желе разведите 200 мл кипящей воды, перемешайте и дайте остыть при комнатной температуре.

4. Подготовленные ягоды выложите на застывший шоколадный "корж", залейте остывшим желе и снова поставьте в холод не менее чем на 1 ч. Перед подачей на стол десерт можно украсить взбитыми растительными сливками.

Метки: ,

Добавить отзыв