Главная > Десерты > Десерт «Тутти-фрутти»

Десерт «Тутти-фрутти»

Десерт "Тутти-фрутти"

На 4 персоны:

  • 1 апельсин
  • 8 слив
  • 250 г ежевики
  • 20 г сливочного маргарина для смазывания формы
  • 250 г диетического творога
  • 4 ст. ложки сахарного песка
  • 30 мл сметаны
  • 2 ч. ложки лимонной цедры

Духовку разогрейте до 180°С. Апельсин вымойте, обсушите, очистите и разделите на дольки. Осторожно удалите белую кожицу и каждую дольку разрежьте на небольшие кусочки.

Сливы вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Каждый плод разрежьте пополам и удалите косточки. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Ежевику выложите на сито, промойте проточной холодной водой и дайте стечь жидкости. Выложите ягоды на бумажное полотенце и дайте хорошо обсохнуть.

Подготовленные фрукты и ягоды осторожно перемешайте и выложите в форму, смазанную сливочным маргарином.

Творог смешайте с 2 ст. ложками сахарного песка, сметаной, лимонной цедрой и получившуюся массу слегка взбейте. Затем творожную массу аккуратно выложите в форму на ягоды и фрукты и разровняйте. Сверху посыпьте оставшимся сахарным песком. Поставьте в предварительно нагретую духовку и выпекайте в течение 10-15 мин, пока сахар не станет золотисто-коричневым.

Осторожно достаньте готовую запеканку из духовки и сразу подайте на стол. Можно украсить кусочками фруктов и ягодами.

Совет:
- Для приготовления этого десерта попробуйте взять другие фрукты и ягоды — свежие или консервированные.

Метки: ,

Добавить отзыв