Главная > Десерты > Фруктовая «корзиночка»

Фруктовая «корзиночка»

Фруктовая "корзиночка"

На 6 персон:

  • 3 апельсина
  • 6 слив
  • 2 банана
  • 1 яблоко
  • 500 мл сливок 30%-ной жирности (или баллончик с готовыми взбитыми сливками)
  • 2 веточки мяты

Все фрукты вымыть и обсушить. Мяту ополоснуть холодной водой, промокнуть бумажным полотенцем и оборвать листочки.

Апельсины разрезать поперек пополам и вынуть мякоть так, чтобы "корзиночки" остались целыми. Очистить апельсиновые дольки от пленок, нарезать кусочками. Сливы нарезать дольками, а бананы — кружочками. Яблоко очистить и нарезать длинной соломкой.

Сливки охладить и взбить в плотную пену, добавив по желанию 1 ч. ложку сахарной пудры. Сливки получатся более плотными и сохранят форму, если в них добавить 1-2 ч. ложки крахмала.

В "корзиночки" выложить по 1 ст. ложке взбитых сливок. Разложить кусочки апельсинов и слив. Украсить десерт кружочками бананов, яблочной соломкой, сливками и листочками мяты.

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Малиново-йогуртовый десерт с орехами
  2. Фрукты в винном желе
  3. Банановый десерт
  4. Абрикосовый самбук
  5. Желе из персиков с черешней
  6. Ванильный пудинг
  7. Лимонное желе с малиной
  8. Творожный крем с персиками

Метки:

Добавить отзыв