Главная > Десерты > Миндальные шарики

Миндальные шарики

Миндальные шарики

На 6 порций:

  • 100 г очищенного миндаля
  • 500 г вяленых фиников без косточек
  • 100 г кураги
  • 1 ст. ложка коньяка
  • 1 ст. ложка меда
  • 1 ч. ложка молотой гвоздики
  • 100 г семян кунжута

1. Миндаль измельчить в муку. Финики и курагу нарезать, затем измельчить в блендере в пасту.

2. Выложить получившуюся пасту в миску, добавить миндаль и перемешать. Влить коньяк, добавить мед и гвоздику. Тщательно вымесить руками.

3. Скатать из получившейся массы шарики размером с грецкий орех, обвалять их в кунжуте. Выложить на поднос и дать немного подсохнуть.

 

Миндальные шарики. Шаг 1Миндальные шарики. Шаг 2

Миндальные шарики. Шаг 3Миндальные шарики. Шаг 4

Метки: ,

Добавить отзыв