Главная > Десерты > Попкорн в шоколаде

Попкорн в шоколаде

Попкорн в шоколаде

На 10-12 порций:

  • 100 г попкорна
  • 250 г черного шоколада
  • 50 г белого шоколада
  • 100 г сливочного масла
  • 4 ст. ложки меда
  • 100 г вяленой клюквы
  • 100 г изюма

1. Клюкву и изюм залить горячей водой и оставить на 10 мин. Отбросить на дуршлаг, затем тщательно обсушить.

2. Шоколад поломать на небольшие кусочки. Поместить в сотейник вместе со сливочным маслом и медом. Готовить на слабом огне, пока шоколад полностью не растопится и масса не станет однородной.

3. В большой миске смешать попкорн с клюквой и изюмом.

4. Влить растопленный шоколад, тщательно перемешать.

5. Прямоугольную форму с невысокими бортиками застелить пергаментом или пищевой пленкой. Ложкой выложить получившуюся массу, разровнять поверхность. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

6. Вынуть застывший пласт из формы. Острым ножом разрезать на 16 кусочков.

Растопить в микроволновой печи поломанный на кусочки белый шоколад. С помощью чайной ложки полить им попкорн и вернуть в холодильник еще на 30-40 мин.

 

Попкорн в шоколаде. Шаг 1Попкорн в шоколаде. Шаг 2

Попкорн в шоколаде. Шаг 3Попкорн в шоколаде. Шаг 4

Попкорн в шоколаде. Шаг 5Попкорн в шоколаде. Шаг 6

Метки: ,

Добавить отзыв