Главная > Десерты > Шоколадная «колбаса»

Шоколадная «колбаса»

Шоколадная «колбаса»

На 8-10 порций:

  • 500 г бисквитного печенья
  • 200 г сливочного масла
  • 4 ст. ложки сахара
  • 3 ст. ложки какао-порошка
  • 0,5 стакана молока
  • 2 ст. ложки коньяка
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 50 г измельченного миндаля

1. Смешать в кастрюльке какао с обычным и ванильным сахаром, влить молоко. Добавить нарезанное кусочками масло.

Поставить на маленький огонь и нагревать, размешивая, до получения однородной массы.

2. Половину печенья размолоть в крошку, оставшееся поломать на маленькие кусочки. Соединить печенье и орехи, залить шоколадной смесью.

3. Смешать слегка остывшую массу с коньяком, выложить на лист фольги, сформовать колбаской и плотно завернуть. Убрать в холодильник минимум на 2 часа.

 

Шоколадная "колбаса". Шаг 1Шоколадная "колбаса". Шаг 2

Шоколадная "колбаса". Шаг 3Шоколадная "колбаса". Шаг 4

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Шоколадный торт из печенья
  2. Трюфели
  3. Пирожное «Тирамису»
  4. Попкорн в шоколаде
  5. Блинный шоколадный «торт»
  6. Суфле с белым шоколадом и вишней
  7. Шоколадный террин
  8. Конфеты «Шоколадная вишня»

Метки: ,

Добавить отзыв