Главная > Десерты > Желе из тропических фруктов

Желе из тропических фруктов

Желе из тропических фруктов

На 6-8 порций:

  • 4 банана
  • 2 консервированных персика
  • 1 манго
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 400 мл  воды
  • 5 ст. ложек белого винного уксуса
  • 4 ст. ложки сахара
  • 15 г  желатина

1. Вскипятите в сотейнике 200 мл воды, добавьте сахар и готовьте, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня, добавьте еще 200 мл воды, уксус и желатин. Все тщательно перемешайте.

2. Треть получившегося сиропа налейте в прямоугольную форму и поставьте в холодильник на 20-30 минут.

3. Манго и персики нарежьте небольшими кубиками. Бананы разрежьте вдоль пополам, очистите от кожуры и сразу сбрызните лимонным соком.

4. Положите на полузастывшее желе часть половинок бананов, сверху разложите кубики персиков и манго, влейте еще треть сиропа и верните в холодильник на 30 мин. Разложите на желе оставшиеся половинки бананов, влейте оставшийся сироп и поставьте в холодильник до полного застывания.

5. Переверните форму на плоское блюдо и накройте горячим полотенцем, затем слегка встряхните, чтобы желе вышло из формы. Нарежьте порционными кусочками.

 

Желе из тропических фруктов. Шаг 1Желе из тропических фруктов. Шаг 2

Желе из тропических фруктов. Шаг 3Желе из тропических фруктов. Шаг 4

Желе из тропических фруктов. Шаг 5Желе из тропических фруктов. Шаг 6

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Лимонное желе с малиной
  2. Фрукты в винном желе
  3. Желе из хурмы с нектаринами
  4. Апельсиновое заливное с клубникой
  5. Десерт из клубники
  6. Желе из персиков с черешней
  7. Клубничный трайфл
  8. Ананасовый лед

Метки: ,

Добавить отзыв