Слойки с яичным салатом

Слойки с яичным салатом

На 24 шт. требуется:

  • 500 г  замороженного слоеного бездрожжевого теста
  • 8-9 крупных яиц
  • 3 хрустящих малосольных огурца
  • 1 небольшой пучок шнитт-лука и/или 3-4 веточки тархуна
  • майонез
  • оливковое масло
  • соль, молотый черный перец

[подробнее...]

Метки: ,

Сырные корзиночки с зеленой фасолью

Сырные корзиночки с зеленой фасолью

На 12 порций:

  • 2 банки фасоли «На пару» Bonduelle
  • 150 г  пармезана
  • 60 г  соленого жареного миндаля
  • 100 г  хороших оливок без косточек
  • 2 зубчика чеснока
  • 5-7 веточек петрушки
  • 2 ч. ложки жидкого меда
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • оливковое масло
  • 1 ч. ложка семян зиры
  • соль, черный перец

[подробнее...]

Метки: ,

Лимонный кекс на йогурте

Лимонный кекс на йогурте

На 8 порций:

  • 150 мл  натурального йогурта
  • 2 маленьких яйца
  • измельченная на терке цедра 1 лимона
  • 200 г  мелкокристаллического сахара
  • 100 г  сливочного масла (растопленного)
  • 250 г  муки + 1 ч. ложка разрыхлителя
  • сахарная пудра для присыпки
  • круглая глубокая форма диаметром 18 см

[подробнее...]

Метки:

Торт «Волны Дуная»

Торт "Волны Дуная"

Знаменитый немецкий торт «Волны Дуная», вероятно, назвали так потому, что на срезе ломтика четко видны волны шоколадного и ванильного бисквита с кремом.

На 12 порций требуется
Для теста:

  • 150 г  сливочного масла
  • 150 г  мелкокристаллического сахара
  • 2 яйца
  • ½ ч. ложки ванильного экстракта
  • 150 г  муки + 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 2 ст. ложки молока
  • 1 ст. ложка какао-порошка
  • 125 г  вишен в сиропе (вес без сиропа)
  • глубокая квадратная форма со стороной 20,5 см

[подробнее...]

Метки:

Шпроты по-домашнему

Шпроты по-домашнему

На 10 порций:

  • 1 кг  мелкой рыбы
  • 1 кг  репчатого лука
  • 20 горошин черного перца
  • 4 лавровых листа
  • 1 лимон
  • 2 стакана растительного масла
  • 0,25 стакана яблочного уксуса
  • 1 стакан воды
  • соль по вкусу

[подробнее...]

Метки:

Сливовый ликер

Сливовый ликер

На 20 порций:

  • 1 кг  крепких спелых слив
  • 1 л  водки
  • 350 г  сахара
  • 250 мл  воды

[подробнее...]

Метки: