Главная > Кексы и печенье > Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

На 6 порций:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 250 мл  апельсинового сока

1. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену. Желтки тщательно разотрите с сахаром. Муку с разрыхлителем просейте  в миску с желтками.

2. Постепенно, все время перемешивая, влейте половину сока.

3. Взбитые белки добавьте в тесто и аккуратно перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки и поставьте на 30 минут в разогретую до 180°С духовку.

Достаньте кекс из духовки, сделайте вилкой на поверхности кекса проколы и полейте оставшимся апельсиновым соком.

Подавать можно с мороженым.

 

Апельсиновый кекс. Шаг 1Апельсиновый кекс. Шаг 2

Апельсиновый кекс. Шаг 3Апельсиновый кекс. Шаг 4

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Яблочные кексы
  2. Лимонные бабы
  3. Кекс с виноградом
  4. Кексы с курагой
  5. Морковный кекс с грецкими орехами
  6. Кекс с кабачком
  7. Кекс с цукини и шоколадом
  8. Осенний кекс

Метки:

Добавить отзыв