Главная > Кексы и печенье > Кексы с джемом

Кексы с джемом

Кексы с джемом

На 12 персон:

  • 200 г  шоколадного плавленого сыра с орешками Hochland в ванночках
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахарного песка
  • 60 мл  сметаны
  • 2 ст. ложки растопленного сливочного маргарина
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1,5 ч. ложки разрыхлителя
  • 150 г  муки
  • маргарин для смазывания формочек
  • 70 г  апельсинового или абрикосового джема
  • 70 г  рубленого миндаля

Духовку разогрейте до 190°С.

Плавленый сыр разомните, яйца взбейте с сахарным песком и смешайте с сыром. Затем положите сметану, остывший маргарин, соль и хорошо перемешайте.

Муку просейте с солью и разрыхлителем, соедините с яичной смесью и замесите тесто.

Формочки смажьте маргарином, наполните тестом на ⅔ высоты и поставьте в духовку на 20 мин. Выключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте кексы еще на 10 мин.

Готовые кексы достаньте из формочек и выньте чайной ложкой небольшую часть середины из каждого кекса. Все "серединки"  искрошите, смешайте с орехами и джемом.

Наполните получившейся смесью кексы и подайте на стол. Можно украсить цельным миндалем.

Совет:
- Шоколадный плавленый сыр Hochland с орешками можно добавлять в тесто, а также использовать как начинку.

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Салат из кальмаров
  2. Перец с сырным кремом
  3. Малиновый пирог
  4. Тарталетки с сыром
  5. Пицца «Нежная»
  6. Салат «Свежесть»
  7. Коврижка медовая
  8. Кекс с вишней и кленовым сиропом

Метки:

Добавить отзыв