Главная > Кексы и печенье > Кулич с творожной начинкой

Кулич с творожной начинкой

Кулич с творожной начинкой

На 8-10 порций:

  • 500 г  муки
  • 100 г  сливочного масла
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей
  • 300 г  сахара
  • 5 яиц + 2 желтка
  • 100 г  изюма
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • тертая цедра 1 лимона
  • 450 г  творога
  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 300 мл  молока

1. Замесить тесто. Дрожжи развести в 200 мл теплого молока. Соединить с мукой (2 ст. ложки оставить), перемешать. Добавить яйца, 150 г сахара, ванильный сахар и размягченное сливочное масло. Замесить тесто, поставить в теплое место.

2. Приготовить начинку. Творог протереть через сито. Соединить с изюмом, желтками, лимонной цедрой, оставшимся сахаром, молоком, мукой, манной крупой и перемешать.

3. Тесто выложить в форму, сделав бортик. Выложить начинку, разровнять. Выпекать 50 мин при 180°С.

Украсьте шоколадом и миндальными хлопьями

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Кулич с фисташками
  2. Кулич с шоколадом
  3. Творожный кулич с шоколадной глазурью
  4. Пасхальный кулич
  5. Шоколадное печенье с корицей
  6. Малиновый пирог с посыпкой
  7. Шоколадный торт
  8. Заварной шоколадный кулич с цукатами

Метки: ,

Добавить отзыв