Главная > Кексы и печенье > Овсяное печенье с клюквой

Овсяное печенье с клюквой

Овсяное печенье с клюквой

На 18 штук требуется:

  • 250 г овсяных хлопьев
  • 85 г муки
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 100 г сушеной клюквы
  • 1 стакан вишневого нектара
  • 175 г сахара
  • 175 г сливочного масла
  • 100 г меда
  • 1 яйцо

1. Клюкву вымыть, поместить в миску с вишневым нектаром и оставить на 1 час. Затем отбросить на дуршлаг.

Растопить сливочное масло, добавить сахар и мед. Мешать, пока масса не станет однородной.

2. Добавить овсяные хлопья, просеянную с содой муку, клюкву, яйцо и 2 ст. ложки воды. Замесить тесто.

3. Разделить тесто на 18 шариков. Противень накрыть листом пергамента, положить шарики, слегка размять их в толстые лепешки.

Поставить в разогретую до 180°С духовку на 20 мин. Дать остыть на противне.

 

Овсяное печенье с клюквой. Шаг 1Овсяное печенье с клюквой. Шаг 2

Овсяное печенье с клюквой. Шаг 3Овсяное печенье с клюквой. Шаг 4

Метки:

Добавить отзыв