Главная > Пироги и пирожки > Быстрые творожные вертушки

Быстрые творожные вертушки

Быстрые творожные вертушки

На 2-3 порции:

  • 250 г слоеного бездрожжевого теста
  • 150 г творога жирностью 18%
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 желток плюс еще 1 желток для смазывания
  • цедра 1 лимона
  • 2 ст. ложки меда

1. Взбить миксером 1 желток с медом и сметаной. Добавить творог и цедру, перемешать.

2. Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт. Распределить творожную массу по тесту и аккуратно, слегка прижимая, свернуть тесто с начинкой в рулет.

Очень острым ножом нарезать рулет на кружки толщиной 1,5-2 см.

3. Разогреть духовку до 180°С. Застелить противень бумагой для выпечки, разложить творожные вертушки на некотором расстоянии друг от друга, смазать желтком.

Выпекать до румяного цвета, 15-20 мин. Подавать теплыми.

 

Быстрые творожные вертушки. Шаг 1Быстрые творожные вертушки. Шаг 2

Быстрые творожные вертушки. Шаг 3Быстрые творожные вертушки. Шаг 4

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Венгерский лапшевик
  2. Рулет с тыквой
  3. Пирожки с ветчиной и сыром
  4. Слойки с щавелем
  5. Круассаны с тыквой
  6. Яблочный пирог папаши Гастона
  7. Пирог с творогом и финиками
  8. Овощной пирог с яичной лапшой

Метки: ,

Добавить отзыв