Главная > Пироги и пирожки > Круассаны с тыквой

Круассаны с тыквой

Круассаны с тыквой

На 6 порций:

  • 400 г  готового слоеного теста
  • 200 г  очищенной тыквы
  • 1 ст. ложка изюма
  • 1 ст. ложка ягодного варенья
  • 20 г  печенья типа «Юбилейное»
  • 1 ст. ложка тертого пармезана
  • по щепотке молотой корицы и мускатного ореха

1. Тыкву мелко нарезать и отварить на пару, 15 мин. Дать остыть, затем измельчить блендером вместе с печеньем и вареньем в однородную массу.

Добавить сыр, изюм, корицу и мускатный орех, тщательно перемешать.

2. Тесто тонко раскатать и нарезать длинными треугольниками, как показано на картинке.

3. На широкий конец каждого треугольника выложить по 1 ст. ложке начинки. Свернуть рулетом.

Выложить на смазанный маслом противень, придать круассанам форму полумесяца. Выпекать 20 мин. при 200°С.

 

Круассаны с тыквой. Шаг 1Круассаны с тыквой. Шаг 2

Круассаны с тыквой. Шаг 3Круассаны с тыквой. Шаг 4

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Рулет с тыквой
  2. Овощной пирог с яичной лапшой
  3. Простой картофельный пирог
  4. Пирог с бананами и орехами
  5. Картофельный пирог
  6. Пирожки с ветчиной и сыром
  7. Открытый пирог с морковью
  8. Слойки с щавелем

Метки: ,

Добавить отзыв