Главная > Пироги и пирожки > Морковный пирог

Морковный пирог

Морковный пирог

На 10 порций:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан тертой на мелкой терке моркови
  • 1,25 стакана растительного масла
  • по 0,5 стакана измельченных грецких орехов и изюма
  • 4 яйца
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 1,5 ч. ложки молотой корицы
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • соль

1. Взбить в блендере яйца с обычным и ванильным сахаром. Добавить растительное масло, морковь, просеянную муку с разрыхлителем, корицу и щепотку соли. Размешивать до получения густого теста.

2. Добавить в тесто изюм и грецкие орехи.

3. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и застеленную пергаментом и выпекать при 180°С 50 мин. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

 

Морковный пирог. Шаг 1Морковный пирог. Шаг 2

Морковный пирог. Шаг 3Морковный пирог. Шаг 4

Метки:

Добавить отзыв