Главная > Пироги и пирожки > Пирог с помидорами

Пирог с помидорами

Пирог с помидорами

Вам потребуется:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • ½ пакетика разрыхлителя
  • 350 г помидоров
  • 250 г моцареллы
  • 50 г тонких ломтиков сырокопченого окорока
  • 200 мл соевого крема
  • 3 яйца
  • соль, молотый черный перец
  • 3 ст. ложки соуса песто
  • листочки базилика для украшения

1. Из муки, сливочного масла, разрыхлителя, 1 ч. ложки соли, 4 ст. ложек холодной воды замесите тесто. Скатайте в шар и положите на 30 мин в холодильник. Тесто раскатайте и выложите в смазанную жиром форму, сделав бортик. Наколите.

2. Духовку нагрейте до 200°С. Моцареллу и помидоры нарежьте кружками. Окорок разделите на полоски и разложите вместе с помидорами и моцареллой на тесте.

3. Смешайте соевый крем с яйцами, посолите, поперчите и залейте начинку. Сверху распределите каплями соус песто. Пирог запекайте 40 мин.

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Картофельный пирог
  2. Открытый пирог с морковью
  3. Пирожки-палочки с капустой
  4. Сырный пирог со сладким перцем
  5. Слойки с щавелем
  6. Круассаны с тыквой
  7. Пирог с начинкой из тушеных овощей
  8. «Зеленый» пирог

Метки: ,

Добавить отзыв