Главная > Пироги и пирожки > Шарлотка с ягодами

Шарлотка с ягодами

Шарлотка с ягодами

На 8 порций требуется:

  • 2 яйца
  • 200 г  сахара
  • 150 мл  густого кефира
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 150 г  муки
  • 300 г  любых ягод
  • 30 г  сливочного масла
  • 1 ст. ложка мелких овсяных хлопьев

1. Яйца взбить с сахаром до увеличения объема в 1,5-2 раза, добавить кефир и перемешать.

Сверху просеять муку с разрыхлителем и миксером замесить тесто.

2. Ягоды осторожно вымыть, почистить и хорошо обсушить бумажным полотенцем.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать овсяными хлопьями.

3. Духовку нагреть до 180°С. В форму выложить ягоды, залить тестом и поставить в духовку на 30 минут. Дать остыть и осторожно выложить.

Можно украсить  свежими ягодами.

 

Шарлотка с ягодами. Шаг 1Шарлотка с ягодами. Шаг 2

Шарлотка с ягодами. Шаг 3Шарлотка с ягодами. Шаг 4

 

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Пирог «Неженка»
  2. Сладкий пирог с кофе, нугой и фундуком
  3. Пирог с черной смородиной
  4. Клюквенный пирог
  5. Творожный пирог с сыром и ветчиной
  6. Кокосовый пай с черникой
  7. Шарлотка с черникой
  8. Черничный пирог с кокосовой стружкой

Метки: ,

Добавить отзыв