Главная > Пироги и пирожки > Ванильные слойки

Ванильные слойки

Ванильные слойки

На 18 шт. требуется:

  • 250 г сливочного масла
  • 450 г муки
  • 200 г сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 500 г замороженного слоеного теста
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки молока
  • 80 г лимонных цукатов

1. Для начинки сливочное масло порубить до получения крошкообразной массы с 400 г муки, сахаром и ванильным сахаром.

2. Слоеное тесто разделить на 4 части и по одной раскатывать на рабочей поверхности в тонкие (ок. 3 мм толщиной) пласты.

Пласты пересыпать мукой и выложить друг на друга.

3. Равномерно выложить на слоеное тесто крошкообразную массу, посыпать все измельченными лимонными цукатами, свернуть в рулет и нарезать кусочками шириной ок. 3-4 см.

4. Яйцо взбить с молоком. Выложить слойки на противень. Смазать яичной смесью и выпекать 12-15 мин при 200°С.

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Пирог с бананами и орехами
  2. Пирожки с ветчиной и сыром
  3. Слойки с щавелем
  4. Круассаны с тыквой
  5. Рулет с тыквой
  6. Яблочный пирог папаши Гастона
  7. Овощной пирог с яичной лапшой
  8. Быстрые творожные вертушки

Метки:

Добавить отзыв