Главная > Салаты > Колслоу с яблоками и орехами

Колслоу с яблоками и орехами

Колслоу с яблоками и орехами

На 4 порции:

  • 300 г  краснокочанной капусты
  • 250 г  моркови
  • 6 полосок бекона
  • 2 красных сладких яблока
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 1 ст. ложка изюма кишмиш
  • 150 г  майонеза
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 3 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса
  • соль, перец

1. Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до хруста.

2. Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Кишмиш промыть и обсушить. Орехи крупно порубить.

3. Взбить венчиком майонез, оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль и перец.

Соединить в большой миске капусту, бекон, морковь, яблоки, изюм и орехи, аккуратно перемешать. Разложить салат по тарелкам и подать с заправкой.

 

Колслоу с яблоками и орехами . Шаг 1Колслоу с яблоками и орехами . Шаг 2

Колслоу с яблоками и орехами . Шаг 3Колслоу с яблоками и орехами . Шаг 4

Метки:

Добавить отзыв