Главная > Салаты > Морковный салат с имбирной заправкой

Морковный салат с имбирной заправкой

Морковный салат с имбирной заправкой

На 4 порции:

  • 4 средние морковки
  • 1 большое яблоко
  • 3 см свежего корня имбиря
  • 3 очищенных грецких ореха
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ст. ложка меда

1. Морковь очистить, яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Натереть морковь и яблоко на крупной терке.

2. Имбирь очистить, нарезать кусками. Положить в блендер имбирь и орехи и измельчить в однородную массу. Переложить в миску, влить масло, лимонный сок и мед. Хорошо перемешать.

3. Добавить к моркови с яблоком приготовленную заправку, перемешать.

 

Морковный салат с имбирной заправкой. Шаг 1Морковный салат с имбирной заправкой. Шаг 2

Морковный салат с имбирной заправкой. Шаг 3Морковный салат с имбирной заправкой. Шаг 4

Метки:

Добавить отзыв