Главная > Салаты > Мясной салат оригинальный

Мясной салат оригинальный

Мясной салат оригинальный

На 4 персоны:

  • 20 г листьев салата
  • 1 авокадо
  • 4 ст. ложки лимонного сока
  • 200 г отварной говядины
  • 1 сладкое яблоко
  • 2 стручка желтого сладкого перца
  • 1 красная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка кетчупа
  • соль, молотый черный перец

Листья салата вымойте, обсушите и разложите на блюде. Авокадо очистите, разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками и сбрызните 2 ст.  ложками лимонного сока.

Мясо нарежьте кубиками. Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами и нарежьте ломтиками. Сбрызните оставшимся лимонным соком.

Сладкий перец вымойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами и нарежьте соломкой. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Для соуса чеснок очистите и пропустите через пресс. Сметану смешайте с кетчупом, добавьте чеснок и посолите.

Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, выложите на листья салата и полейте соусом. По желанию можно посыпать пророщенными ростками пшеницы.

Метки:

Добавить отзыв