Главная > Салаты > Овощной салат с тунцом

Овощной салат с тунцом

Овощной салат с тунцом

На 1 порцию:

  • 1 яйцо
  • 1 огурец
  • 50 г помидоров черри
  • 1 перышко зеленого лука
  • 1 ст. ложка сока лимона
  • 1 ч. ложка  горчицы
  • соль, молотый черный перец
  • ½ ч. ложки семян кунжута
  • ½ ч. ложки коричневого сахара
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 4 листа любого кочанного салата
  • 80 г консервированного тунца (обсушить)

1. Яйцо варить в подсоленной воде 4 мин, затем очистить от скорлупы и разрезать пополам. Огурец вымыть, очистить, разрезать  вдоль пополам, затем нарезать полукружками. Помидоры вымыть, обсушить  и нарезать половинками. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.

2. Для заправки смешать сок лимона, горчицу, сахар, кунжут, оливковое масло и 1 ч. ложку воды, посолить и поперчить.

3. Листья салата вымыть и нарвать небольшими кусочками. Выложить в салатницу вместе с остальными овощами. Сверху выложить  половинки яйца и кусочки тунца. Полить салат заправкой.

Метки:

Добавить отзыв