Главная > Салаты > Салат из шампиньонов с голубым сыром

Салат из шампиньонов с голубым сыром

Салат из шампиньонов с голубым сыром

На 4 порции:

  • шампиньоны 450 г
  • сыр голубой 150 г
  • сельдерей черешковый 3 стебля
  • груши 2 шт
  • сок тропических фруктов 150 г
  • масло оливковое З ст. ложки
  • перец черный молотый
  • соль

 Для соуса сок смешайте с маслом, перцем и солью.

Мелкие грибы разрежьте пополам, более крупные нарежьте тонкими ломтиками, залейте приготовленным соусом, выдержите 20-30 минут.

Сельдерей нарежьте кусочками, сыр - кубиками. Груши, очистив от кожицы, нарежьте дольками.

Грибы с соусом соедините с сельдереем, грушами и сыром. Салат выложите в салатник, оформите листьями сельдерея.

Метки: ,

Отзыв

  1. Елена:

    Зкзотично

Добавить отзыв