Главная > Салаты > Салат из шампиньонов в вине

Салат из шампиньонов в вине

Салат из шампиньонов в вине

На 4 порции:

  • шампиньоны 300 г
  • лук репчатый 1 головка
  • помидоры 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • вино белое ½ стакана
  • сок лимонный 1 ст. ложка
  • масло растительное 1 ст. ложка
  • соль, перец черный молотый
  • зелень петрушки

1. Шампиньоны промойте, нарежьте ломтиками, залейте вином, добавьте соль, перец и припускайте на среднем огне 10-15 минут.

2. Лук нашинкуйте, промытую и очищенную морковь промойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой, помидоры - дольками.

3. Соедините подготовленные ингредиенты, заправьте лимонным соком, маслом, оформите помидором и зеленью.

Метки: ,

Добавить отзыв