Главная > Салаты > Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Салат "Мимоза"

На 4 порции:

  • 2 моркови
  • 3 клубня картофеля
  • 4 яйца
  • 1 банка консервированной горбуши (400 г)
  • 1 луковица
  • по 1 пучку зеленого лука и укропа
  • 150 мл майонеза
  • 50 мл сметаны
  • соль, молотый черный перец

1. Морковь, картофель и яйца сварить и очистить. Морковь нарезать соломкой, картофель натереть на терке. Желтки отделить от белков и размять, белки порубить.

2. Луковицу порубить, зеленый лук и укроп нарезать. Рыбу выложить из банки и размять вилкой. Для соуса майонез смешать со сметаной, посолить и поперчить.

3. В салатник выложить слоями рыбу, белки, морковь, репчатый лук и картофель, промазывая соусом.

Сверху покрошить желтки и зелень в виде веточек мимозы.

 

Салат "Мимоза". Шаг 1Салат "Мимоза". Шаг 2

Салат "Мимоза". Шаг 3Салат "Мимоза". Шаг 4

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Салат с форелью и киви
  2. Салат из сельди
  3. Селедка под шубой
  4. Оливье по-царски
  5. Салат рыбный с соусом
  6. Бретонский рыбный салат
  7. Витаминный салат с редисом и форелью
  8. Овощной салат с тунцом

Метки:

Добавить отзыв