Главная > Салаты > Салат «Новогодний»

Салат «Новогодний»

Салат "Новогодний"

На 6 персон:

  • 300 г отварной куриной грудки
  • 100 г отварного языка
  • 100 г отварной говядины
  • по 50 г очищенных креветок и консервированных кальмаров
  • 2 картофелины, 1 морковь
  • 3 соленых огурца
  • 50 г консервированного зеленого горошка
  • 6 перепелиных яиц
  • 1 пучок салата
  • по 100 мл майонеза и сметаны
  • зелень, соль, перец

Все виды мяса нарезать тонкой соломкой. Картофель и морковь отварить и вместе с огурцами нарезать кубиками. Листья салата порвать на мелкие кусочки. Мелко нарезать кальмары.

Все указанные ингредиенты смешать, добавив креветки и зеленый горошек. Заправить салат смесью майонеза со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу. Перепелиные яйца сварить, очистить, разрезать пополам и украсить салат. Посыпать зеленью.

Метки: ,

Добавить отзыв