Главная > Салаты > Салат рыбный с соусом

Салат рыбный с соусом

Салат рыбный с соусом

На 4 порции:

  • филе рыбы вареное 200 г
  • сыр твердый 100 г
  • огурцы 1-2 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • лук репчатый красный 1 головка
  • майонез 4 ст. ложки
  • масло оливковое 2 ст. ложки
  • уксус 3%-й 1 ч. ложка
  • зелень укропа
  • соль

1. Филе рыбы, огурцы и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, мелко порубите.

2. Для сырного соуса 80 г тертого сыра тщательно перемешайте с маслом и уксусом, добавьте майонез, посолите.

3. Салат уложите слоями в глубокий салатник, смазывая каждый слой сырным соусом, в следующем порядке: рыба, огурцы, лук, помидоры.

4. При подаче салат посыпьте оставшимся сыром, оформите зеленью.

Совет:
- Если заменить сыр брынзой, салат будет гораздо пикантнее.

Метки:

Добавить отзыв