Главная > Салаты > Салат «Северное сияние»

Салат «Северное сияние»

Салат "Северное сияние"

На 4 порции:

  • 5 яиц
  • 150 г  твердого сыра
  • 1 пачка крабового мяса (или крабовых палочек)
  • 1 небольшое кислое яблоко
  • 250 г  майонеза
  • 1 небольшая луковица
  • 150 г  очищенных грецких орехов

1. Яйца отварить вкрутую, очистить, желтки отделить от белков. Белки порубить, желтки размять вилкой.

2. Сыр натереть на мелкой терке, крабовое мясо нарезать кубиками. Луковицу очистить, мелко нарубить и промыть кипятком, чтобы ушла лишняя горечь.

Яблоко вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Орехи растолочь.

3. В салатницу выложить послойно: измельченный белок, тертый сыр, кубики крабового мяса, рубленый лук, размятый желток, тертое яблоко.

Каждый слой промазать майонезом и слегка посолить. Сверху посыпать салат рублеными орехами.

Метки:

Добавить отзыв