Главная > Салаты > Салат «Узбекистон»

Салат «Узбекистон»

Салат "Узбекистон"

На 4 порции:

  • 300 г  отварной говядины
  • 400 г  зеленой редьки
  • 2 небольшие луковицы
  • 1 небольшой острый перчик
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • соль

1. Редьку и лук очистить. Редьку натереть на крупной терке.

Лук нарезать тонкими полу-кольцами, Разогреть в сковороде растительное масло и на сильном огне обжарить лук до коричневого цвета, 6 мин.

2. Говядину нарезать поперек волокон очень тонкой соломкой (шириной примерно 2-3 мм). Острый перчик вымыть и измельчить, удалив семена.

3. В миске смешать редьку, говядину, острый перчик. Приправить солью и майонезом, перемешать.

Переложить в салатницу, сверху посыпать обжаренными полукольцами лука.

 

Салат "Узбекистон". Шаг 1Салат "Узбекистон". Шаг 2

Салат "Узбекистон". Шаг 3Салат "Узбекистон". Шаг 4

Метки:

Добавить отзыв