Главная > Торты и пирожные > Медовая пахлава

Медовая пахлава

Медовая пахлава

На 6-8 порций требуется
Для теста:

  • 6 стаканов муки
  • 8 яиц
  • 10 ст. ложек молока
  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • сода на кончике ножа

Для начинки:

  • 200 г  сливочного масла
  • 300 г  грецких орехов
  • 1 стакан сахара
  • 1 желток
  • 300 г меда

1. Из яиц, теплого молока, растопленного масла, гашеной соды и муки замесить тесто. Скатать 8 шаров. Измельченные орехи смешать с сахаром.

2. Первый шар теста раскатать в тонкий пласт. Выложить его на дно смазанной маслом формы. Смазать пласт маслом, посыпать орехами. Так же выложить все слои. Верх смазать желтком.

Разрезать пахлаву через все слои, кроме нижнего. Залить растопленным маслом. Выпекать 1 час при 180°С, заливая маслом. Напоследок залить медом.

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Торт «Медовик»
  2. Торт «Колибри»
  3. Ореховый торт
  4. Итальянский ореховый торт
  5. Пахлава из слоеного теста
  6. Торт «Медовик» со сметанным кремом
  7. Торт с черникой
  8. Профитроли с ежевичным кремом

Метки: ,

Добавить отзыв