Главная > Торты и пирожные > Рулетики слоеные с шоколадом

Рулетики слоеные с шоколадом

Рулетики слоеные с шоколадом

Вам потребуется:

  • 2 листа готового слоеного теста
  • 1 яйцо
  • 200 г шоколада
  • 1 ст. ложки воды
  • сахар для присыпки

1. Тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать до толщины 2-3 мм (раскатывать тесто следует в одном направлении).

Разрезать каждый лист на 12 равных прямоугольников

2. Взбить венчиком яйцо со столовой ложкой воды.

Аккуратно смазать каждый прямоугольник полученной смесью с помощью кисточки, не допуская попадания яйца на боковые стороны теста (в противном случае рулетики не поднимутся в печи).

Положить на каждый прямоугольник небольшой кусочек шоколада.

3. Духовку разогреть до 180°С. Свернуть из кусочков теста с шоколадом рулетики одинакового размера, смазать их поверхность яйцом и присыпать сахаром.

Выпекать в разогретой духовке 15 минут, внимательно следя, чтобы сахар поверх изделий не подгорел.

 

Рулетики слоеные с шоколадом. Шаг 1Рулетики слоеные с шоколадом. Шаг 2

Рулетики слоеные с шоколадом. Шаг 3Рулетики слоеные с шоколадом. Шаг 4

Совет:
- Можно посыпать шоколад небольшим количеством натертой апельсиновой цедры. Это придаст выпечке необычный цитрусовый привкус.

Метки: , ,

Добавить отзыв