Главная > Торты и пирожные > Шоколадно-банановый торт «Сюрреалист»

Шоколадно-банановый торт «Сюрреалист»

Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"

На 8 порций требуется
Для шоколадного теста:

  • 170 г  сливочного масла
  • 250 г  темного шоколада
  • 3 яйца
  • 4 ст. ложки сахара
  • 5 ст. ложек муки
  • 3 ст. ложки порошка какао

Для банановой массы:

  • 200 г  творога
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 небольших сладких банана

1. Для шоколадного теста масло нарезать кубиками, шоколад поломать и все вместе распустить на горячей водяной бане.

2. Яйца взбить миксером с сахаром. Сверху просеять муку с порошком какао, добавить шоколадно-масляную смесь и все хорошо перемешать.

3. Для банановой массы творог, яйца, сахар и очищенные бананы измельчить в блендере. Духовку нагреть до 175°С.

4. В форму, смазанную любым жиром, выложить часть шоколадного теста и затем ½ банановой массы. С помощью деревянной шпажки слои немного перемешать. Шоколадный и банановый слои повторить.

Выпекать 40 мин. Можно посыпать сахарной пудрой.

Метки: , ,

Добавить отзыв