Главная > Торты и пирожные > Слойки с дольками персиков

Слойки с дольками персиков

Слойки с дольками персиков

На 4 порции:

  • 450 г пластин готового слоеного теста
  • 1 кг персиков
  • 2 ст.  ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки сахарного песка, сахарная пудра


1. Тесто выложить на стол и разморозить. Персики вымыть, обсушить и нарезать дольками, удалив косточки Нагреть духовку до 190°С. Сливочное масло растопить и смешать с 1 стол. ложкой сахара. Смазать им половину теста, накрыть оставшимися пластинами теста и раскатать. Нарезать квадратами.

2. На каждый квадрат теста выложить по кругу дольки персиков. Затем пальцами соединить дольки персиков, чтобы тесто слегка смялось между ними. Посыпать оставшимся сахарным песком и осторожно переложить на выстланный бумагой для выпекания противень. Поставить в духовку на 20 мин.

3. Готовые слойки снять с противня и дать им остыть. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Метки: ,

Добавить отзыв