Главная > Торты и пирожные > Торт с черникой

Торт с черникой

Торт с черникой

На 16 персон:

  • 1 пакетик смеси для лимонного киселя (на 500 мл жидкости)
  • 140 г сахарного песка
  • 200 г овсяного печенья
  • 125 г сливочного масла
  • 200 г диетического творога
  • 300 г свежей черники
  • 300 мл сливок 30%-ной жирности
  • листочки мяты

Смесь перемешайте с 50 г сахара и залейте 250 мл холодной воды. Вскипятите, дайте остыть и поставьте в холод на 1 час.

Бортик разъемной формы поставьте на блюдо. Печенье искрошите и смешайте с растопленным маслом, выложите на блюдо  накройте пленкой и поставьте в холод на 30 мин.

Творог смешайте с оставшимся сахаром. Ягоды вымойте и обсушите, сливки взбейте.

В кисель добавьте творог и сливки. На корж выложите слоями получившийся крем и ягоды. Украсьте торт листочками мяты.

Охлаждайте 3 часа.

Метки: ,

Добавить отзыв