Главная > Торты и пирожные > Торт-суфле «Вдохновение»

Торт-суфле «Вдохновение»

Торт-суфле "Вдохновение"

На 8 порций:

  • 500 мл  сметаны
  • 15 г  желатина
  • 100 г  любых ягод
  • 100 г  бисквитного печенья
  • 100 г  сахара
  • растительное масло
  • 2 киви
  • ½ ст. ложки лимонного сока
  • клубника
  • кольцо ананаса
  • кокосовая стружка
  • 20 г  шоколада

1. Желатин замочить и распустить на водяной бане. Сметану взбить с сахаром. Продолжая взбивать, ввести подготовленный желатин и лимонный сок.

Фрукты вымыть, очистить, мелко нарезать. Ягоды вымыть, обсушить, смешать со сметаной.

2. Разъемную форму смазать маслом. Посыпать тертое печенье, вылить сметанную смесь. Поставить в холодильник на 2 часа.

3. Когда торт полностью застынет, аккуратно выложить его на блюдо. Посыпать торт кокосовой стружкой. Украсить нарезанными фруктами и тертым шоколадом.

Метки: , ,

Добавить отзыв