Главная > Торты и пирожные > Торт «Холодная собака»

Торт «Холодная собака»

Торт "Холодная собака"

На 8 порций требуется:

  • 450-500 г  сухого сдобного печенья прямоугольной формы
  • 70 мл  темного рома или сиропа
  • 1 яйцо
  • 100 г  сливочного масла
  • 50 г  какао-порошка
  • 150 г  сахара
  • 1 ст. ложка ванильного сахара

1. Разложите печенье на противне и сбрызните его ромом из пульверизатора или смажьте сиропом при помощи кулинарной кисточки.

Застелите прямоугольную форму для кекса размером 22х12 см большим куском фольги так, чтобы края свисали.

2. Растопите и немного остудите масло. Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром в пышную светло-кремовую пену. Добавьте какао-порошок, просеивая его через сито.

Затем влейте растопленное масло и тщательно перемешайте.

3. Выложите дно и края формы для кекса печеньем в один слой. На печенье выложите часть шоколадного крема. Затем опять слой печенья, крем и так далее. Последним слоем должно быть печенье.

Закройте фольгой и поставьте в холодильник на 3-4 часа. При подаче нарежьте ломтиками.

 

Торт "Холодная собака". Шаг 1Торт "Холодная собака". Шаг 2

Торт "Холодная собака". Шаг 3Торт "Холодная собака". Шаг 4

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Торт с черникой
  2. Лаймовый чизкейк
  3. Шоколадно-банановый торт
  4. Нью-Йоркский чизкейк
  5. Чизкейк «Аляска»
  6. Малиновый чизкейк
  7. Творожный торт «Спираль»
  8. Чизкейк без запекания

Метки:

Добавить отзыв