Главная > Торты и пирожные > Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой

На 10 порций
Для песочного теста:

  • 150 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г коричневого сахара
  • 1 желток

Для творожного крема:

  • 4 яйца
  • 500 г диетического творога
  • 300 г нежирного йогурта
  • 100 г сахара
  • 50 г размягченного сливочного масла
  • 2 пакетика порошка для ванильного пудинга
  • 250 г клубники для украшения

1. Ингредиенты для песочного теста смешать и быстро вымесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холод на 30 мин.

2. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки, творог, йогурт, 50 г сахара и сливочное масло смешать до однородной массы. Добавить порошок для пудинга.

Белки взбить с оставшимся сахаром и аккуратно подмешать к творожному крему.

3. Раскатать тесто на посыпанной мукой доске в виде прямоугольника (30 х 20 см) и аккуратно переложить на выстланный бумагой для выпекания противень.

Сверху выложить крем и выпекать в духовке 60 мин при 175°С. Украсить торт клубникой.

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Ароматный ягодный торт
  2. Шоколадный торт
  3. Песочные пирожные с клубникой
  4. Миндальный торт с виноградом
  5. Торт «Шоколадный рай»
  6. Торт-суфле «Вдохновение»
  7. Маково-творожный торт
  8. Фруктовые пирожные с персиками и малиной

Метки: ,

Добавить отзыв