Главная > Варенье > Лимонное варенье

Лимонное варенье

Лимонное варенье

На 1 л варенья требуется:

  • 6 тонкокожих лимонов
  • 1,2 кг сахара
  • 1 ч. ложка ванильного сахара

1. Лимоны вымыть, положить на 2 минуты в кипящую воду, затем отбросить на дуршлаг и тонко нарезать. Удалить косточки.

2. Влить в кастрюлю 1,2 л холодной воды, положить лимоны и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 45 минут.

Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать и варить без крышки еще 1 час.

3. Разлить горячее варенье в стерилизованные банки, герметично их закрыть. Перевернуть банки вверх дном, накрыть пледом или одеялом.

Дать полностью остыть. Поставить на хранение в прохладное место.

 

Лимонное варенье. Шаг 1Лимонное варенье. Шаг 2

Лимонное варенье. Шаг 3Лимонное варенье. Шаг 4

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Варенье из апельсинов
  2. Варенье из яблок
  3. Сливовое варенье
  4. Абрикосовое варенье
  5. Малиновое варенье
  6. «Пятиминутки» из слив и персиков
  7. Варенье из арбузных корок
  8. Ревенево-яблочное варенье с мятой

Метки:

Добавить отзыв