Главная > Закуски > Перец с сырным кремом

Перец с сырным кремом

Перец с сырным кремом

На 4 персоны:

  • 70 г сливочного масла
  • 100 г сливочного плавленого сыра Hochland в ванночках
  • 4 стручка сладкого перца (красный, желтый, зеленый, оранжевый)
  • 1 красная луковица
  • 20 г зелени петрушки
  • 100 г творога
  • 2 ч. ложки горчицы
  • веточки петрушки для украшения
  • соль, молотый красный перец

Сливочное масло нарежьте кусочками и поставьте в теплое место на 15 мин. Затем перемешайте с плавленым сыром.

Сладкий перец вымойте, обсушите, срежьте верхушку и удалите плодоножку с семенами.

Лук очистите, вымойте и мелко нарежьте. Зелень петрушки промойте холодной водой, хорошо обсушите бумажным полотенцем и порубите.

Творог протрите через сито, соедините с плавленым сыром, смешанным со сливочным маслом, горчицей, луком, зеленью петрушки, посолите и поперчите и перемешайте до однородной консистенции.

Подготовленные стручки сладкого перца наполните получившимся фаршем и поставьте в холодильник на 1,5 ч.

Затем нарежьте стручки перца кружочками толщиной 5 мм. уложите на блюдо и украсьте веточками петрушки.

Совет:
- Если заменить сливочный плавленый сыр "Сырным ассорти" Hochland в треугольничках, вкус блюда станет более насыщенным.

Список рекомендуемых рецептов:

  1. Тарталетки с сыром
  2. Малиновый пирог
  3. Салат из кальмаров
  4. Кексы с джемом
  5. Салат «Свежесть»
  6. Сырные корзиночки с зеленой фасолью
  7. Тарталетки с креветками
  8. Фаршированные шампиньоны

Метки:

Добавить отзыв