Главная > Закуски > Тарталетки «Экзотика»

Тарталетки «Экзотика»

Тарталетки "Экзотика"

На 4 персоны:

  • 200 г замороженного слоеного теста
  • 150 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 г зелени базилика
  • 2 ст. ложки кедровых орешков
  • 4 ст. ложки майонеза
  • 70 г буженины
  • 2 тонких ломтика манго
  • молотый черный перец, соль по вкусу

Слоеное тесто разморозьте. Духовку разогрейте до 200°С.

Из теста вырежьте небольшие круги или овалы, выложите их в маленькие формочки, смазанные маслом, и поставьте в духовку на 10 мин. Дайте хорошо остыть.

Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень базилика переберите, промойте холодной водой, обсушите и затем мелко порубите.

Смешайте подготовленные сыр, чеснок, базилик и кедровые орешки. Добавьте майонез, перемешайте, переложите получившуюся массу в чашу блендера и измельчите.

Буженину нарежьте мелкими кубиками и соедините с получившейся сырной массой. Посолите и поперчите по вкусу. Ломтики манго нарежьте тонкой соломкой.

Наполните тарталетки получившейся начинкой и украсьте сверху ломтиками манго, базиликом и кедровыми орешками.

Совет:
- При выпекании тарталеток для сохранения формы рекомендуется насыпать внутрь крупу или сухую фасоль.

Метки: ,

Добавить отзыв